¿Cómo se llama el árbol de la picota?
La Picota es una variedad de cereza que crece en algunas regiones de España. Es una fruta dulce, jugosa y crujiente, con un sabor único. También se conoce como Prunus avium o Cereza Dulce.
El árbol de la Picota es caducifolio, de tronco erguido y bien ramificado y corteza grisácea y casi lisa. Su periodo de floración va de finales de marzo a junio. Es un árbol muy fructífero, por lo que es muy apreciado por la mayoría de los fruticultores.
El nombre de Picota se atribuye a que su fruto tiene una característica forma «puntiaguda». Esto hace que se distinga de otras variedades de cerezas.
Las cerezas suelen ser ricas en agua, con un contenido medio de agua de 83,7 gramos por cada 100 gramos de fruta, según datos de Bedca. Esto las convierte en un candidato perfecto para dietas ricas en agua y vitaminas.
La principal diferencia entre un cerezo Picota y otros cerezos es su estructura de ramas, que es cónica y ancha en la base. Esto proporciona una gran superficie de luz solar a sus frutos y flores, lo que les proporciona un desarrollo ideal.
Por otra parte, los frutos del cerezo Picota tienen un sabor más intenso y dulce que los de las otras variedades.
El cerezo Picota puede convertirse fácilmente en un árbol frutal, dadas las condiciones de cultivo adecuadas. El árbol necesita tener suficiente espacio, sol y agua para desarrollarse correctamente. La poda y la fertilización adecuadas también son importantes para un árbol sano.
Otra característica importante es que las cerezas Picota pueden recolectarse sin el pedúnculo, lo que las hace perfectas para ciertos platos y postres.
En resumen, el Árbol Picota, cuyo nombre científico es Prunus Avium, es una especie híbrida de cerezo con una forma visible característica y un sabor intenso, cuyos frutos pueden recolectarse sin el pedúnculo. Su tronco alargado y cónico y sus fuertes ramas lo hacen ideal para la fructificación, pero requiere unas condiciones de cultivo adecuadas para dar una producción satisfactoria. Su alto contenido en agua la convierte en una fruta sana y nutritiva.
